Amazon.co.jp: 洋書・The Complete Robuchon・フランス料理・ジョエル ロブションの究極のレシピ800選集 : ホーム&キッチン,新版 ジョエル・ロブションのすべて | 株式会社誠文堂新光社,L'Agneau le carré rôti avec une tourtière à l'épaule confite et légumes de saison フランス産仔羊 背肉のロティと肩肉のコンフィのトゥルティエールと共に roasted rack of lamb escorted by a shoulder confit and seasonal vegetables tart ガストロノミー ,新版 ジョエル・ロブションのすべて』「フレンチの神様」と称されるジョエル・ロブション氏の700レシピを掲載! - 料理王国,L'EPAULE D'AGNEAU confite et persillade servie sur une aubergine à la plancha au jus gras 仔羊肩肉のコンフィをペルシヤ―ドでグラチネして 茄子のプランシャ焼きと共に Lamb shoulder confit and seasoned chopped parsley served on an eggplant steak with ,